Salz
Das weiße Gold!
Salz wurde schon bei den frühen Hochkulturen wie Babylonier und Ägyptern hoch geschätzt. Die Ägypter benutzten es zum Beispiel für die Mumifizierungen. Salz zählt zu den lebenswichtigen Stoffen. Der römische Schriftgelehrte Cassiodorus schrieb vor langer Zeit: "Der Mensch kann ohne Gold, aber nicht ohne Salz leben!" Im 19. und 20. Jahrhundert wandelte sich allerdings das Bild vom weißem Gold zum günstigen Alltagsprodukt. Aber Salz ist nicht gleich Salz... Wir haben sorgfältig für Sie verschiedene, hochwertige Salz-Varianten ausgewählt.
Kräutermeersalz mit Kräutern aus kontrolliert ökologischem Anbau, Fischgewürzsalz oder Pommesgewürzsalz runden Ihre Rezepte ohne viel Zutun perfekt ab. Reine Salze wie Naturkristallsalz aus der Himalayagegend oder seltenes, intensives persisches Blausalz verleihen Ihren Lieblingsrezepten frischen Wind. Diese salzigen Exoten finden Sie vermutlich in keinem Supermarkt. Für Back-Fans führen wir auch Hirschhornsalz, Pottasche und Natron
.
- Ohne Zusatz von Rieselhilfen/Trennmittel/Jod/Fluorid
- Trocknung ohne Einsatz von Gas/Öl/Holz/Kohle
- Nicht rekristallisiert
- Ohne Zusatz von Rieselhilfen/Trennmittel/Jod/Fluorid
- Trocknung ohne Einsatz von Gas/Öl/Holz/Kohle
- Nicht rekristallisiert
- Biozertifiziertes Salz mit tollem Raucharoma
- Ca. 7 Tage über Buchenholz kalt geräuchert
- Körnung von 1 - 3 mm
- Mit Bambusblätterextrakt versetzt
- Dekorsalz
- Mit der seltenen, vulkanischen Tonerde Alaea versetzt
- Dekorsalz
- Mit hochreiner Aktivkohle versetzt
- Dekorsalz
- Für die Weihnachtsbäckerei
- Zur Lockerung von Flachgebäcken
