aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006
Der arabische Klassiker!
Informationen
Baharat ist eine traditionelle Gewürzmischung, die in der arabischen Küche weit verbreitet ist. Es wird verwendet, um Gerichten eine warme, aromatische Note zu verleihen.
Aroma & Geschmack
Komplex-aromatisch
Warm-würzig
Verwendung
Baharat eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, insbesondere von Lamm, Huhn und Rind. Die Gewürzmischung kann in Eintöpfen und Suppen hinzugefügt werden oder aber man würzt gebratenes oder geröstetes Gemüse damit. Auch für Reisgerichte wie Pilaw ist es wunderbar geeignet. Baharat verfeinert auch Joghurt-Dips oder Saucen
Unser Tipp
Eine Prise Baharat in den Kaffee geben.
| Versandgewicht: |
5,00 kg
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| Artikelgewicht: |
5,00 kg
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| verantw. Lebensmittelunternehmer: |
pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: |
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Hinweis zur Aufbewahrung: |
kühl, dunkel und trocken lagern |
Paprika*, Schwarzkümmel*, Kreuzkümmel*, Orangenschale*, Koriander*, Macis*, Zimt*, Knoblauch*, Ingwer*, Zitronenschale*, Pfeffer schwarz*, Nelken*, Chili*, Piment Pfeffer*, Kardamom*, Sternanis*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 396 kcal/1.661 kJ
Fett: 18,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohlenhydrate: 32,2 g
davon Zucker: 13,5 g
Eiweiß: 24,1 g
Salz: 0,1 g
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