DE-ÖKO-039
Für dieses Würzöl werden ungeschälte Rapssaat mit frühlingsfrischem Bärlauch mühlenfrisch kalt gepresst. So entsteht ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Frühlingsbote ohne Knoblauchnote! Bärlauch Würzöl verfeinert Quark, Salate und Gemüse sowie Suppen, Saucen und Dips.
Bärlauch, auch Waldknoblauch, Wildknoblauch, Rams genannt, wächst in feuchten und schattigen Laubwäldern Europas, vorzugsweise in Höhenlagen (...des Weserberglandes).
Verwendung
Zum Dünsten, Würzen, Marinieren, für Dressings und Dips
Lagerhinweis
Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen
Rezept für Bärlauchbutter
(ein Klick auf das Bild öffnet ein pdf. im neuen Fenster)
Die Bärlauch Butter schmeckt hervorragend als Brotaufstrich, zu Gegrilltem oder Gemüse.
Sie besticht durch ein würziges Aroma.
| Versandgewicht: |
0,41 kg
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| Artikelgewicht: |
0,10 kg
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| verantw. Lebensmittelunternehmer: |
Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, D-37691 Boffzen |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: |
EU-Landwirtschaft |
Rapsöl, Bärlauch
alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 900 kcal/3700 kJ
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 27,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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